piątek, 27 maja 2016

Autyzm na diecie

Jesteś tym, co jesz,

a w zasadzie jak to trawisz.

Szczupła sylwetka, piękne włosy i paznokcie, zapobieganie nowotworom, zaburzenia zachowania, zachowania autystyczne, nadpobudliwe a jedzenie.
Chcąc być szczupłym unikamy słodyczy, antyrakowo jemy zieleninę a co w przypadku autyzmu ?
Dzieci z takimi zaburzeniami często cierpią na zespół złego trawienia i problemy z przyswajaniem.
W publikacjach Instytutu Badań nad Autyzmem w San Diego przedstawione są relacje rodziców na temat reakcji dzieci autystycznych na różne diety (tabela poniżej).

ARI Publication 40 - 2013 Version

Dieta
% gorzej
% bez zmian
% lepiej
Raport
Dieta bezglutenowa i bezmleczna
3%
28%
69%
3593
Dieta bezmleczna
2%
44%
55%
6950
Dieta bez pszenicy
2%
43%
55%
4340

Dlaczego tak się dzieje ?
Przyczyną jest zespół nieszczelnego jelita i często niedobory enzymów trawiennych, a składnikiem pokarmowym problemowym jest białko pochodzące z mleka, pszenicy i soi.
W zdrowym organizmie pokarm w jelicie jest rozkładany na drobne cząstki (białko na aminokwasy, tłuszcze na kwasy tłuszczowe, węglowodany złożone na cukry proste).
Kazeina i gluten zawierają peptydy opioidowe (odpowiednio kazomorfina i glutenomorfina), które to przez nieszczelne jelito mogą przedostać się do krwi a wraz z nią do mózgu. Peptydy opioidowe oddziałują na obszary mózgu odpowiedzialne za mowę i słuch, mogą również prowadzić do wycofania się z życia społecznego. Opioidy pochodzące z glutenu i kazeiny działają jak narkotyk na mózg dziecka.


Jak walczyć ?
Przejść na dietę. Badania wykazały, że u większości dzieci autystycznych peptydy są obecne w płynie mózgowo-rdzeniowym i w moczu, a po wprowadzeniu diety ich poziom spada (w moczu).
Dieta wymaga czasu, a na rezultaty też niekiedy trzeba poczekać dłużej.
Nie zrażajmy się tym, obserwujmy nasze dzieci.

A co wolno jeść ?
U nas królują kasze (jaglana, kukurydziana, gryczana) i ryże (biały, brązowy, basmati). Ale jest jeszcze amarantus, sorgo, tapioka. Są maki z kasztanów i ciecierzycy.
Wybór naprawdę jest spory i każdy znajdzie coś dla siebie.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz